Com 4 ingredientes: Veja como fazer doce de coco ralado sem leite condensado

Está sem leite condensado em casa mas não quer deixar de comer um docinho gostoso? Que tal fazer esse doce de coco ralado com apenas 4 ingredientes e sem leite condensado? Pois bem, essa receita é muito simples e pode ser finalizada da maneira como preferir: comendo de colher na panela mesmo, fazendo bolinhas, ou servindo em uma travessa e cortando pequenas porções. Confira o passo a passo e aprenda a fazer doce de coco ralado sem leite condensado.

Ingredientes

• 1/2 xícara de leite (liquido ou em pó)
• 4 colheres de coco ralado
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 2 colheres de açúcar

Modo de preparo:

1) Despeje todos os ingredientes em uma panela e mexa por 20 minutos em fogo médio.

2) Se o leite subir ponto de transbordar, tire do fogo e coloque de novo, mas não pare de mexer em momento algum.

3) Caso a cocada comece a desgrudar da panela, pode encerrar o cozimento, mas se quiser mais dura, deixe por pelo menos mais 5 minutos.

4) Coma com colher ou sirva em um prato e deixe na geladeira por 10 minutos, fazendo bolinhas ou distribuindo porções em copinhos.